Et utvalg av klassiske julesmaker
– Skagen julesild med løk og karrisalat
– Gravet laks med eple-fennikelsalat og ørretrogn
– Sprøstekt fiskefilet med remoulade og tyttebær
– Juleribbe med rødkål
– Julepølse med Svisker og epler
Serveres med ferskt brød og smør
Pris: 425,- per person
Legg til:
– Ris a la mande’ +95,-
Forrett
Hummersuppe
med kamskjell
Hovedrett
Velg mellom:
Juleribbe
med rødkål, brun saus & pommes Anna
eller
Juletorsk
med ertepuré, bacon & sennepssaus
Dessert
Sjokoladekonfektkake
med appelsinskum og tonkabønne-is
Pris: 775,- per person
Ostetillegg
Lun Mont d’Or + 180,-
(minimum 10 personer)
1. servering – forretter
(serveres på fat)
Skagens julesild med løk & karrisalat
Gravet laks med eple–fennikelsalat & ørretrogn
Tilvalg: Hummerbisque med hvit fisk + kr 145,-
2. servering – hovedretter
(serveres på tallerken)
Juleribbe
med rødkål, brun saus & pommes Anna
(tillegg for pinnekjøtt: + kr 195,-)
Eller
Juletorsk
med ertepuré, bacon & sennepssaus
(tillegg for lutefisk: + kr 195,-)
3. servering – desserter
(serveres på fat)
To lokale oster med syltede tranebær & nøtter
Risalamande (riskrem) med kirsebærsaus & ristede mandler
Pris: 895,- per person
(Hovedretter: minimum 6 porsjoner pr. rett og maks 2 ulike retter pr. selskap)
Drikke til julemenyen
Vinmeny fra kr 625,- per flaske
Akevitt fra kr 96,-
Øl / juleøl fra kr 130,-
Ved reservasjon av selskaper, vennligst kontakt: stavanger@skfisk.com
For å sikre en god opplevelse for både våre gjester og vårt team, har vi følgende avbestillingsregler for selskaper:
For selskaper på 8 personer eller flere kreves skriftlig bekreftelse av reservasjonen.
Ved større grupper (over 20 personer) kan det bli utarbeidet en egen avtale med spesifikke vilkår.
Ved avbestilling senere enn 7 dager før arrangementsdato, forbeholder vi oss retten til å fakturere 50 % av avtalt pris.
Ved avbestilling senere enn 3 dager før, eller ved manglende oppmøte, faktureres full pris per bestilt kuvert.
Endringer i antall deltakere må meldes skriftlig senest 3 dager før arrangementet.
Reduksjon på inntil 10 % av opprinnelig antall kan normalt aksepteres uten gebyr.
Ved større reduksjon eller sen melding, faktureres det for det opprinnelige antallet.
Ved enkelte arrangementer kan vi kreve depositum eller forskuddsbetaling. Dette avtales i forkant og spesifiseres i bekreftelsen.
Depositumet er normalt ikke-refunderbart ved avbestilling etter avtalt frist.
Ved uforutsette hendelser som sykdom, streik, værforhold eller lignende (force majeure), kan spesialtilfeller vurderes etter avtale.
Kontakt oss gjerne dersom du har spørsmål om dine avtalevilkår, eller ønsker å gjøre endringer i din reservasjon på e-post stavanger@skfisk.com
