Instagram Facebook Tripadvisor

Menukort

Restaurant Stavanger

(Serveres til 17.00)

SNACKBRETT

Røkte saltede mandler, rekechips og oliven

Kr. 175,-

De lette (Sharing food)

Lobster dog

Brioche bun, hummer, friteret løk og hummermajo

Kr. 325,-

Ferske reker ´rens-selv´

Urtemajo, grillet sitron og ristet brød

Kr. 255,-

Einerrøkt Skagen laks

Rygeost, tyttebær og sprøtt rugbrød

Kr. 245,-

Pommes frites og aioli

Kr. 115,.

Laksetartar

Ingefær, mild chili og rekechips

Kr. 255,-

Gratinert sjøkreps

Pesto og parmesan ca. 200 gram

Kr. 275,-

Caviar, White Sturgeon 30g

Blinis, creme fraiche og rødløk

Kr. 595,-

Østers: Sesongens (spør personalet)

3 stk. Kr. 215,-

Østers: Fine de Claire østers

3 stk. Kr. 160,-
6 stk.Kr. 320,-

A taste of Skagen

Fritert breiflabb, laksetartar, einerrøkt Skagen laks på blinis, spekeskinke, ferske reker ´rens-selv´, aioli, pesto og grillet surdeigsbrød

Kr. 395

Danske smørbrød

Marineret sild

Marinert dansk sild, karrisalat, rugbrød

Kr. 275,-

Sprøstekt fiskefilet

Remoulade, tyttebær og sitron på rugbrød

Kr. 265,-
Pillede reker +95 kr.

Salat med avokado og laks

Puffet quinoa og sitron/sennepsvinaigrette

Kr. 255,-

Rekesmørbrød

Urtemajo og sitron på surdeigsbrød

Kr. 285,-
Einerrøkt laks +95 kr.

´Skagen stjerneskudd´

Sprøstekt og dampet rødspettefilet, pillede reker, røkt laks og tomatdressing

Kr. 295,-

Skalldyrplatå

ORIGINALEN

Østers, ferske reker ´rens selv´, krabbeklør, sjøkreps og dampede blåskjell. Urtemajo, aioli og vinaigrette

Kr. 1500,- pr. person
Legg til: 30g. Caviar +545 kr.

Til de små

Fiskefilet

Pommes frites, ketchup og remoulade

Kr. 195,-

Fish n´Chips ´Skagen style´

Smørflyndre og breiflabb med pommes frites og ketchup

Kr. 195,-

Barnas pannekake

Is og sjokoladesaus

Kr. 125,-

Det varme

Skagen fiskesuppe

Hvit fisk, skalldyr, fløte og safran

Kr. 345,-

Moules Frites

Hvitvin, chili, fløte og pesto med pommes frites og aioli

Kr. 335,-

Fish ´n Chips ´Skagen style´

Langefilet og breiflabb med pommes frites, aioli og tartarsaus

Kr. 295,-

Stekt laks

Sesongens grønnsaker, poteter og beurre blanc

Kr. 375,-

Entrecôte

Sesongens grønnsaker, pommes Anna og rødvinglace

Kr. 485,-

Vegetaren

Pasta risoni, grønnsaksbuljong, parmesan og sesongens grønnsaker

Kr. 285,-

Det søte

Pannekaker

Is og nøtter

Kr. 185,-

Créme Brûlée

Marineret jordbær og jordbærsorbet

Kr. 185,-

Skagen dessert

Spør personalet

Kr. 195,-
BOOK bord
Se menuerne
Facebook Instagram Tripadvisor